En Ouganda, la filière café cherche à renforcer sa présence sur le marché turc à travers un nouveau partenariat stratégique conclu avec l’entreprise Kafe Kavil, spécialisée dans l’approvisionnement et la distribution de café.

Signé sous l’égide du ministère ougandais de l’Agriculture, l’accord vise à améliorer la visibilité du café ougandais en Turquie et à faciliter des circuits d’exportation plus directs entre producteurs et acheteurs. Il a été présenté lors d’une séance de dégustation et de rencontres B2B organisée à Ankara par l’ambassade d’Ouganda et Kafe Kavil, réunissant importateurs, investisseurs et autres professionnels de la filière. Pour les autorités ougandaises, cette initiative marque une volonté de rompre avec les chaînes de valeur dominées par les grands négociants internationaux, en donnant une place accrue aux producteurs locaux.

Cette offensive intervient alors que la Turquie devient un marché de plus en plus attractif. La consommation de café y progresse rapidement, portée par une jeunesse urbaine qui s’éloigne progressivement du thé, dont le pays reste pourtant le premier consommateur mondial par habitant. Selon les données de TradeMap, les importations de café ont été multipliées par plus de quatre entre 2018 et 2025, atteignant 909 millions de dollars.

Encore marginal, l’Ouganda est actuellement le septième fournisseur du marché turc, dominé par le Brésil, qui capte plus de 60 % des importations. Kampala espère désormais gagner des parts de marché en misant sur la qualité, la traçabilité et une meilleure adaptation aux préférences locales. Par S.A.