La production sud-africaine de blé devrait tomber à 1,81 million de tonnes en 2026, alors que la consommation nationale dépasse largement l’offre locale et que les importations restent exposées aux tensions sur les marchés mondiaux.

La filière blé sud-africaine s’apprête à connaître une nouvelle année difficile. Selon la deuxième estimation du Comité d’estimation des récoltes (CEC), publiée le 29 septembre, la production devrait reculer pour la cinquième année consécutive, à son plus bas niveau depuis huit ans.

Les superficies consacrées au blé ont diminué de plus de 7%, passant de 517 300 hectares en 2025 à 479 500 hectares cette année. Les coûts de production expliquent en partie ce repli. Les engrais représentent près de la moitié des charges et le diesel environ 18%, selon le ministre de l’Agriculture, John Steenhuisen.

À cela s’ajoutent des conditions météorologiques défavorables dans le Cap-Occidental, qui fournit environ 70% du blé sud-africain.

Un recours accru aux importations

Le pays consomme entre 3,8 et 3,9 millions de tonnes de blé par an et dépend déjà des importations pour environ la moitié de ses besoins. Avec une récolte estimée à 1,81 million de tonnes, le déficit pourrait approcher deux millions de tonnes.

Cette situation intervient alors que les tensions en mer Noire perturbent les expéditions russes et ukrainiennes. La Russie avait assuré près d’un quart des importations sud-africaines en 2024/2025. L’Australie, premier fournisseur du pays, pourrait donc voir son rôle se renforcer. Par S.A.